Moje včelárstvo vzniklo tak trochu náhodou. Jedného dňa som išiel pomôcť kamarátovi ku včelám – a odišiel som odtiaľ s pocitom, že som práve objavil niečo výnimočné. Niečo, čo sa nedá opísať, len zažiť. Do roka som mal vlastné úle a odvtedy som sa do sveta včiel ponoril naplno.

Včelárim prostredí katastra Zvolenskej Slatiny, priamo pod tichým dozorom vyhasnutého stratovulkánu Poľana. Tu nachádzam nielen medonosné rastliny, ale aj vnútorný pokoj. Ten zvláštny pokoj, ktorý vzniká, keď stojíte pri úli a jediné, čo počujete, je bzukot – rytmus prírody, ktorý vás naučí spomaliť.

Na včelárstve ma fascinuje jeho rozmanitosť. Neexistuje žiadna jedna „správna cesta“. Každé včelstvo je iné, každý rok je iný a každý včelár si môže zvoliť svoj prístup. Ja sa snažím robiť veci s čo najväčšou úctou – ku včelám, krajine aj ľuďom, ktorí neskôr siahnu po mojom mede.

Medy produkujem v čo najčistejšej forme – bez zbytočného zásahu, filtrácie a zahrievania, aby si zachovali všetky svoje prirodzené enzýmy a účinné látky. Všetko, čo ponúkam, pochádza výhradne z mojej produkcie. Polovicu včelstiev mám umiestnenú na trvalom stanovišti, druhú polovicu kočujem za agátom, lipou a medovicou, aby som zachytil čo najširšie spektrum chutí a vôní slovenských lúk a lesov.

Pre mňa nie je včelárenie len o mede. Je to životný štýl, forma terapie a spôsob, ako môžem aspoň trochu pomôcť planéte. Každá včela, ktorá preletí kvietok, prispieva k biodiverzite. A ak sa podarí túto myšlienku preniesť aj na ľudí – potom viem, že to celé má zmysel.